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Las plantas aromáticas como alternativa de sostenibilidad ambiental y desarrollo rural



Todos los grandes retos a los que se enfrenta hoy la humanidad para avanzar hacia el logro de un futuro sostenible exigen una atención prioritaria al desarrollo rural. Por esta razón se realizó la investigación “implementar una biohuerta piloto de plantas medicinales” y como consecuencia de esta experiencia se escribió la cartilla denominada: las plantas aromáticas como alternativa de sostenibilidad ambiental y desarrollo rural.

Material gratuito para educación ambiental y ciencias naturales.

Un paseo didáctico por los bosques primarios

 

Los Bosques Primarios son los únicos que aún se conservan en estado virgen, de ahí la importancia de su protección. 
Esta obra se pregunta qué puede hacer la escuela para protegerlos y se analizan las propuesta que se llevan a cabo en las Escuelas Amigas de los Bosques, un proyecto de educación ambiental diseñado por Greenpeace para contribuir a la defensa de los bosques vírgenes de nuestro planeta.

Material gratuito que puedes descargar en pdf, para educación ambiental.

170 Acciones Para Transformar El Mundo

 

Descubre algunas acciones individuales sencillas para mantenerte en la senda hacia un planeta mas próspero. 


En esta publicación podrás encontrar una serie de recomendaciones con las cuales podrás hacer un aporte personal para mejorar el mundo, ayudar a los otros, contribuir con el planeta y con el bienestar general.

Economía solidaria: transformar la economía para transformar nuestro mundo


Compartimos un material para la formación y la reflexión elaborado por REAS Euskadi. El mismo está dirigido a personas y colectivos que trabajan en el ámbito educativo, tanto formal como no formal, con personas jóvenes o adultas no familiarizadas con estas temáticas.

Introducción al desarrollo sustentable


Este manual ha sido escrito y revisado especialmente a los fines de que sea una herramienta fundamental, aunque no la única, para acercarnos al Desarrollo Sustentable.

El recorrido que intentaremos trazar a lo largo de este libro, atraviesa los distintos campos teóricos y núcleos de problemas que se reúnen en el amplio universo de ideas vinculado al concepto de desarrollo, y su más reciente y específica redefinición: el “desarrollo sustentable”.

Edición: Instituto de Ciencias Sociales y Administración. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Buenos Aires, Argentina, 2013.

DESCARGAR LIBRO EN PDF:

https://www.unaj.edu.ar/wp-content/uploads/2017/02/Introduccion_al_Desarrollo_Sustentable.pdf

Kit pedagógico sobre biodiversidad, vol. I y II. UNESCO.

Presenta la situación actual de la biodiversidad, y explica como ésta se ve afectada por algunos comportamientos, actitudes y formas de consumo.

Objetivo:

Poner de manifiesto que la biodiversidad es la esencia de la vida, que ella brinda los elementos necesarios como productos alimenticios, fibras textiles y materiales de construcción. Además permite el mantenimiento de los servicios ecosistémicos, como la fertilidad de los suelos, y constituye la base de las sociedades, de las culturas y de las religiones.

Descripción:

A partir de textos e ilustraciones, el kit propone un método práctico para ayudar a los estudiantes y a los profesores de secundaria a entender las múltiples dimensiones y los complejos procesos relacionados con la biodiversidad, gracias a su propuesta de aprendizaje e innovadoras actividades prácticas. Presenta además la situación actual de la biodiversidad, y explica como ésta se ve afectada por algunos comportamientos, actitudes y formas de consumo.

Esta publicación es una contribución al Decenio de Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica (2011-2020), y ha sido probado en las escuelas secundarias pertenecientes al Sistema de la Red de Escuelas Asociadas de la UNESCO.

Entidades involucradas:

El kit fue preparado en el marco de una iniciativa conjunta del Sector de la Educación y el de las Ciencias Exactas y Naturales de la Organización de Naciones Unidas para la educación, la ciencia y la cultura (UNESCO), en cooperación con la Convención para la Diversidad Biológica (CDB).

Descarga del kit en pdf:

http://unesdoc.unesco.org/images/0024/002459/245983S.pdf

http://unesdoc.unesco.org/images/0024/002459/245984s.pdf

Comunidades en acción: aprendizaje a lo largo de toda la vida para el desarrollo sostenible


El objetivo de este manual es servir de guía informativa básica para funcionarios gubernamentales de nivel nacional y municipal, y para las personas que trabajan con centros de aprendizaje comunitario (CAC) y otras organizaciones basadas en la comunidad.

Lo que se pretende es establecer lazos más sólidos a fin de mejorar la calidad de la educación comunitaria para el desarrollo sostenible (EDS). Al estrecharse los vínculos entre los socios se contribuye a fomentar la EDS a nivel comunitario, brindando oportunidades de aprendizaje no formal e informal, con el objetivo último de alcanzar el desarrollo sostenible.

Autores: Fumiko Noguchi, José Roberto Guevara, Rika Yorozu.
Publicado en 2018 por el Instituto de la UNESCO para el Aprendizaje a lo Largo de Toda la Vida (UIL), Hamburgo

Cartilla una huerta para todos


“Una Huerta para todos”, es un Manual de auto instrucción en producción de hortalizas a nivel familiar preparado originalmente por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, en apoyo a la Red de Cooperación Técnica en Producción de Cultivos Alimenticios. 

El objetivo de este trabajo ha sido difundir una tecnología apropiada para la producción de hortalizas de consumo familiar. 

Está dirigido a pequeños agricultores, maestros de escuelas rurales, niños y pobladores urbanos y sub-urbanos que puedan acceder a pequeñas superficies de terreno. Una mejor alimentación y mejores ingresos pueden ser alcanzados a través del trabajo familiar en la producción de hortalizas.

El Buen Vivir como paradigma societal alternativo. Libro gratis en pdf


Este material intenta hacer más accesible el conocimiento sobre "el buen vivir" como perspectiva teórico política de convivencia social y, al mismo tiempo, pretende exponer algunos de los últimos debates en torno a este paradigma y conectarlos con otras propuestas de crítica social amenazadoras para el pensamiento único.
Los artículos que forman parte de este dossier contribuyen a reseñar la necesidad de construir “nuevas” formas de organización y convivencia expandidas comunitaria y ecológicamente (buenos vivires), que pongan la sostenibilidad de la vida, de la comunidad y de la naturaleza en el centro del debate

Dossier elaborado por Economistas sin Fronteras (EsF), organización no gubernamental de desarrollo (ONGD) que integra a personas interesadas en construir una economía justa, solidaria y sostenible, con una orientación prioritaria en la erradicación de la pobreza y las desigualdades.

Libro: La otra cara de la libertad. La responsabilidad social empresarial en medios de comunicación de América Latina


Este estudio busca servir de mapa o guía a los gerentes, directores y dueños de medios de información que, desde la perspectiva de la Responsabilidad Social Empresarial -RSE-, intentan atender las crecientes exigencias a las que se enfrentan sus empresas

Algunas de las preguntas que este libro intenta resolver, son:
  • ¿Qué entienden los medios por RSE? 
  • ¿Cómo se relacionan y qué acciones concretas han emprendido en atención a sus distintos grupos de interés? 
  • ¿De qué manera la gestión del negocio de los medios puede contribuir al desarrollo sostenible? ¿Cómo la RSE crea valor a la empresa? 
  • ¿Cómo conciben el impacto que pueden tener sus contenidos ante el reto de la sostenibilidad global en sus múltiples dimensiones sociales y ambientales?

Este estudio es ofrecido por La Fundación Nuevo Periodismo Iberoamericano, puede ser descargado de manera gratuita y legal.

Educación Integral de la Sexualidad: Conceptos, Enfoques y Competencias. Libro gratuito en pdf


Este es un documento estratégico que subraya la importancia de la educación sobre sexualidad como parte integral de la educación básica o “educación fundamental”, bajo el entendido de que va más allá de la adquisición de conocimientos ya que proporciona competencias y habilidades para la vida.

El objetivo de este documento es comprender que la sexualidad es parte integral de la vida de las personas (en sus diferentes etapas o edades, y en toda su diversidad), y que contribuye al desarrollo de su identidad y por lo tanto, a su desarrollo social. Se trata de capacidades más que de contenidos,
las que deben desarrollarse en forma interdisciplinaria y de manera progresiva para que las personas actúen de forma responsable respecto a ellas mismas y con los demás.
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