Comer colores. Cartilla educativa para escolares.

 

Material publicado con el fin de promover hábitos alimentarios saludables entre los escolares de 3 a 12 años de edad. Programa de Promoción de Hábitos de Vida Saludable: Creciendo en Salud, de la Junta de Andalucía.

Este libro puede ser descargado de manera gratuita, en pdf.

Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos

El Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos se divide en dos secciones.
En la primera se proporciona material de referencia, y en la segunda se exponen las cinco claves para la inocuidad de los alimentos.
En la sección segunda se detalla la información básica sobre la inocuidad de los alimentos y se proponen formas de comunicar esos mensajes.

Los mensajes básicos de las Cinco claves para la inocuidad de los alimentos son: (1) mantenga la limpieza; (2) separa alimentos crudos y cocinados; (3) cocine completamente; (4) mantenga los alimentos a temperaturas seguras; y (5) use agua y materias primas seguras

Publicación de: Organización Mundial de la Salud, 2007
Manual en pdf, de 32 páginas, que puedes descargar gratis.

DESCARGAR MANUAL EN PDF:

https://www.navarra.es/NR/rdonlyres/A5AA6B8C-08FE-47AA-B289-E8965E8058FA/310333/9789243594637_spa.pdf

Palabras claves y temas de este manual: Manipulación de alimentos, Alimentación y Nutrición, salud y bienestar, alimentos saludables, higiene, servicios de alimentación, Contaminación de alimentos, prevención y control.

El libro sabio de las frutas y las verduras

Guía completa e ilustrativa sobre las características, propiedades, conservación, preparación, etc, de frutas y verduras.

Esta guía es muy práctica y te va a ayudar a conocer mejor las propiedades y beneficios de frutas y verduras y poder incluirlas en tu dieta habitual para llevar unos hábitos alimentarios más variados, saludables y basados en alimentos de temporada.

DESCARGAR O LEER ONLINE "LIBRO SABIO DE LAS FRUTAS Y VERDURAS" 

https://es.slideshare.net/meyvecinomacicior/libro-sabio-de-las-frutas-y-las-verduras

Fuente consultada: 

https://www.ecoagricultor.com/el-libro-sabio-de-las-frutas-y-las-verduras/

Palabras claves: alimentación saludable, alimentos saludables, estilo de vida saludable, Guía educativa gratuita, entornos saludables, libros gratuitos en pdf, guías para la familia, 

Alimentación en familia. Guía para padres

Guía que recoge conocimientos teóricos y prácticos dirigidos a los adultos sobre la alimentación saludable, los hábitos de consumo de alimentos, los comportamientos de compra y consumo de alimentos, la pirámide nutricional, recetas prácticas, etc.

Editorial: Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (HISPACOOP) : Instituto Nacional del Consumo (INC). Madrid, 2010
Páginas: 19 p. Ebook en pdf para descargar.

DESCARGAR GRATIS LA GUÍA ALIMENTACIÓN EN FAMILIA:

http://www.fedeccon.es/alimentacionenfamilia.pdf