Por qué el sistema agroalimentario es motor
de la crisis climática y qué podemos hacer al respecto
Los artículos relacionados con el cambio climático seleccionados para este libro proporcionarán a las personas que lo lean una información sólida acerca de cómo provoca cambio climático el sistema agroalimentario industrial, de cómo se evaden las corporaciones agrícolas y alimentarias y de qué se puede hacer para darle la vuelta a esta situación.
Otros capítulos proporcionan un retrato cercano de la expansión de este sistema agroalimentario que devasta las condiciones climáticas al consolidar su control corporativo sobre la tierra, las semillas y los mercados.
Encontrarán también relatos de la resistencia que crece para frenar estas nocivas tendencias.
Encontrarán también relatos de la resistencia que crece para frenar estas nocivas tendencias.
Primera edición en castellano en marzo de 2016
Este libro es una lectura obligada para los movimientos que enfrentan el cambio climático y que buscan una soberanía alimentaria y de sus semillas. Esta publicación es una herramienta de gran valor analítico que proporciona una alternativa para avanzar en la lucha en pos de un desarrollo humano sustentable y en pos del derecho a la vida sobre el planeta.
Esperamos que este libro ayude a quien lo lea a entender mejor los modos en que las corporaciones buscan incrementar su control sobre los sistemas alimentarios para poder confrontar este control de modos más eficientes. Esperamos inspirar a la gente a que emprenda acciones y que la lectura de este libro les brinde información y análisis para utilizarlas directamente en su trabajo.
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Fuentes consultadas:
