Este material de capacitación está orientado a mejorar las competencias laborales de jóvenes vinculados a las organizaciones juveniles de Esmeraldas (Ecuador).
Esta publicación forma parte de una serie de propuestas metodológicas de apoyo a la capacitación en los temas priorizados por el proyecto, como son los servicios de Hotelería, por considerarla una rama económica dinámica en la realidad de Esmeraldas, con potencial para absorber la mano de obra juvenil que se inserta anualmente al mercado laboral. El manual cumple también el objetivo de llenar un vacío de herramientas de capacitación especializadas, en temas relacionados a las competencias que se quieren fomentar entre los/las jóvenes, en virtud del potencial turístico de la ciudad.
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