El propósito de este folleto es brindar una herramienta educativa con información en Seguridad Alimentaria y Nutricional, mediante la metodología de aprender-haciendo, para facilitar el aprendizaje a niños y niñas de 3 a 6 años de edad, de una forma interactiva.
Es importante que los niños aprendan acerca de temas como la formación de hábitos alimentarios y nutricionales saludables, desde edades tempranas. Esto podrá contribuir a la prevención de la desnutrición infantil y otras enfermedades causadas por una inadecuada alimentación, también se contribuye en la tarea de alcanzar una mejor calidad de vida de las niñas y niños.
El trabajo de Seguridad Alimentaria y Nutricional con niños y niñas se puede realizar en diferentes entornos: hogar, escuela y comunidad, mediante actividades pedagógicas dirigidas por las y los docentes, es por ello que el ámbito escolar es el mejor vehículo para mejorar la educación nutricional y la salud de nuestra niñez.
DESCARGAR CARTILLA EN PDF, GRATIS:
http://www.fao.org/3/a-au009s.pdf