¿Es adecuada la alimentación en los centros escolares?

Recomendaciones para mejorar la calidad de los comedores escolares desde las Asociaciones de padres y madres y las familias.

Autores: Patricia Tschorne
Ilustraciones: Francesc Rovira
Coordinan: Lola Abelló Planas, Encarna Salvador, Fernando Martín, Pablo Gortázar.
Edita: CEAPA. Madrid.
Primera Edición: Mayo 2008

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